Coquiller Le Pearl
Du pêcheur au consommateur
La Coquille Saint-Jacques est issue du gisement de la Baie de Saint-Brieuc, labellisée pêche durable MSC. Elle est pêchée à la drague.
Ils la vendent "entière" avec sa coquille quelques heures après sa sortie de mer. Vous pourrez la déguster ultra-fraîche et apprécier son petit goût de noisette légèrement iodée.
Les retraits des commandes sont le lundi et le mercredi avec un horaire qui varie en fonction de la marée.
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Ouverture
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