Atelier Cuisine Végétarienne "Lentille, petite mais costaud"

Pratique, économique et à faible indice glycémique, nous déclinerons la lentille de l'entrée au dessert, crue et cuite.
Au programme de l'atelier :
Découverte des avantages nutritionnels de la lentille et de ses bienfaits pour la santé.
Comment la cuire, la cuisiner et l'utiliser de l'entrée au dessert ?

Côté recettes :
- Des FALLAFELS de lentilles vertes et leur sauce au yaourt
- Une SAUCE BOLOGNAISE végétarienne
- Des PATES à LASAGNES
- Des LASAGNES végétariennes
- Un FONDANT au chocolat et aux lentilles
Cuisiner permet de faire des économies, de maîtriser la composition des produits et de réduire les déchets, venez découvrir comment au cours de cet atelier.
Nous dégusterons ensemble nos préparations à l'issue de l'atelier, car partage et convivialité sont essentiels en cuisine.
Vous repartirez évidemment avec un livret recette. Prévoyez un contenant pour repartir avec les restes.
Durant l'atelier, je vous livrerai aussi les infos pour choisir et trouver les ingrédients nécessaires à ces recettes.
Places limitées à 8 personnes
Inscription obligatoire