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La Semaine du Tourisme Economique et des Savoir-Faire présente sa 4ème édition du 21 octobre au 3 novembre 2024. Pendant deux semaines, les entreprises bretonnes ouvrent exceptionnellement leurs portes pour vous faire découvrir leur savoir-faire.
Cinquième Baie du monde par l’amplitude de ses marées, la Baie de Saint-Brieuc, vous invite à sortir des sentiers battus et à vivre des expériences étonnantes. Forte d’une histoire liée au patrimoine industriel, Saint-Brieuc est un vivier de savoir-faire artisanal et technique. Spécialités gourmandes, patrimoine vivant et artisanat, métiers de la mer… Poussez les portes des sites culturels, des ateliers et des entreprises de notre territoire et partez à la découverte des métiers locaux, à la rencontre des passionnés qui exercent.
Le “Made in Baie de Saint-Brieuc” se consomme et se visite
BILLETTERIE EN LIGNE Tout l'agenda
Tarif unique : 2,50 € par personne et par visite*
* gratuit pour les moins de 18 ans et demandeurs d'emploi, nombre de participants limité selon les visites
▶ Trégueux
La visite guidée des locaux du réseau des Transports Urbains Briochins passe par la salle de prise de service et du poste de régulation permettant une supervision du réseau en temps réel. Vous découvrez l’atelier permettant d’assurer la maintenance des véhicules affectés au réseau, des véhicules affectés aux services…
Nouveauté 2024
▶ Saint-Brandan
Autostar est un fabricant de camping car haut de gamme "made in France". Après une présentation de l'entreprise, découverte des étapes successives de fabrication, de la menuiserie jusqu'à l'assemblage puis la visite d'un véhicule. L'usine près de Saint-Brieuc déploie un savoir- faire technique remarquable grâce au talent de designers, menuisiers, carrossiers, tôliers, électriciens, chauffagistes, techniciens.
▶ Saint-Brieuc
Au port du Légué, cet atelier situé dans d’anciennes friches industrielles réhabilitées, abrite deux sociétés : Exokit et Homad. La première de ces deux jeunes entreprises (Exokit) est spécialisée dans la conception et la fabrication de meubles en kit pour l’aménagement personnalisé de vans. La seconde entreprise, Homad, monte et installe ses meubles dans les véhicules, mais réalise aussi le reste de l’aménagement pour en faire un véritable lieu de vie : Isolation, électricité, plomberie, installation de chauffages, de toits relevables ou l’ajout de places de route.
▶ Saint-Brieuc
Le port du Légué, comment ça marche ? 1er port de commerce du département, avec ses sites de carénage et de réparation navale, ses activités de maintenance pour la pêche et la plaisance, le Légué est au cœur de l'activité économique du bassin briochin. Chaque pôle d'activité portuaire sera expliqué par ceux qui y travaillent : le port de commerce, les écluses, la réparation navale et la plaisance. C'est à pied que le public pourra parcourir l'ensemble des bassins et des haltes seront proposées pour détailler les différentes activités.
Nouveauté 2024
▶ Langueux
La visite guidée de l’atelier (collecte, tri, valorisation du textile) permet de sensibiliser à la consommation textile en apportant toutes les clés de la filière de recyclage : organisation de la collecte et du tri, les différentes filières de réemploi et recyclage, chiffres clés.
Nouveauté 2024
▶ Plérin
Immersion dans l'envers du décor et des techniques de réalisation d'accessoires, de sculptures ultra réalistes, de trompe l'œil, de factices alimentaires à destination du monde du spectacle, des musées et monuments nationaux ou de l'industrie. L'Art au service de l'anti gaspillage alimentaire !
Nouveauté 2024
▶ Saint-Brieuc
Visite du site municipal de production horticole de la ville de Saint-Brieuc et notamment des serres dans lesquelles 100 000 plants annuels, bisannuels et vivaces sont produits. Découverte du cycle végétal, de la graine à la plante, la création des massifs floraux briochins en fonction des choix de variétés, des contraintes liées au climat, à la biodiversité, au civisme.. Des plantes aromatiques y sont aussi produites pour la cuisine centrale de la ville, dans une démarche certifiée Agriculture Biologique.
Je réserve
▶ Saint-Brieuc
La ferme biologique Ar Goued est un élevage de 70 chèvres et un site de production fromagère de mars à décembre. Fromages fermiers et yaourts sont vendus sur place en circuit court. Par petits groupes, observation de la traite des chèvres, de la transformation des fromages et des process de fabrication. Une dégustation de fromages au lait cru termine la visite de la chèvrerie.
▶ Plœuc-L'Hermitage
Accueil à "Patat’As", la Maison de toutes les pommes de Terre pour une présentation du conservatoire des variétés anciennes de pommes de Terre. La visite se poursuit dans une exploitation spécialisée dans la culture de pommes de Terre.
▶ Plœuc-L'Hermitage
S'il est une spécialité bretonne, c'est bien le beurre ! Véritable "or" breton à la jolie couleur dorée, il était autrefois fabriqué dans les fermes et constituait un complément de revenu aux paysans de la région. Ici, au cœur de la campagne bretonne, le Vieux Bourg perpétue cette tradition depuis 1956. Eric et son équipe accueillent le public dans l'atelier de production de la beurrerie. Découverte des coulisses de cette sympathique petite entreprise et en fonction de la production du jour, suivi des étapes et des secrets de la transformation du lait, la matière première essentielle, en beurres raffinés et savoureux. Dégustation des spécialités de beurre, aux arômes bretons comme le sarrasin.
▶ Plœuc-L'Hermitage
Rencontre avec Yoann Gouéry, torréfacteur d'alternatives bretonnes. Découverte de son atelier et de sa passion pour les savoureuses graines torréfiées (malt d'orge, sarrasin, lin ...), à savourer moulues pour des boissons alternatives au café et au thé mais aussi à consommer selon nos envies ! Dans une démarche écologique et durable, cette production est 100 % locale : la provenance des céréales bretonnes, la torréfaction artisanale, le conditionnement et l'étiquetage. De délicates senteurs gourmandes de graines torréfiées accueillent dès l'arrivée. Cette visite artisanale est un véritable parcours gourmand : présentation des variétés de graines, les gestes du torréfacteur, les “ différentes recettes" et combinaisons possibles puis la dégustation.
♥ Du beurre Le Vieux Bourg à Graine de Breton, il n’y a qu’un pas
Je réserve▶ Plaintel
Découverte de l'histoire bretonne du poiré, de la confection de l'arbre à la production en passant par les différentes étapes de transformation, du domaine agricole avec la pépinière et les poiriers centenaires jusqu'au bâtiment de production.
Nouveauté 2024
▶ Saint-Brieuc
Dans une maison du centre historique de Saint-Brieuc, à deux pas de la cathédrale, Gilliane plonge le public dans son univers de dentelles, de draps, et de tissus nobles, soies ou Jacquard. Découverte de la conception d’un costume à travers les âges et les époques confectionnés à l’atelier. Au milieu de portants de plus de 500 costumes, elle partage sa passion et explique les étapes de réalisation de ces pièces uniques et précieuses, du dessin, à la création et à la finition.
▶ Saint-Brieuc
Bienvenue dans le monde des couleurs ! Les amateurs d’art suivront les étapes de fabrication de la couleur, depuis leur formulation en laboratoire jusqu’à leur mise en tube. L’art commence par le choix des couleurs et des pigments et ils se déclinent ici en un large éventail de techniques différentes : pastel, encre, huile, acrylique, gouache aquarelle.
▶ Saint-Brieuc
Saint-Brieuc, ville de tradition brossière depuis plus d’un siècle, ouvre l’une de ses usines au grand public. Les pinceaux Léonard se proposent de faire visiter leurs ateliers et ainsi partager leur savoir-faire artisanal et industriel d’excellence depuis 1779. Découverte en toute intimité de ces ateliers exceptionnels. Suivi, étape par étape, de l’assemblage minutieux de différents pinceaux fins vendus dans le monde entier aux spécialistes des beaux-arts et aux grandes marques de cosmétique.
♥ Une rencontre au poil : les pinceaux Léonard racontés par Stéphanie Bullier