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Court-Circuit : les rencontres B to B
de la gastronomie locale
L’Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc a à cœur de valoriser les produits du terroir, les savoir-faire locaux et les circuits courts. C'est pourquoi, il organise sa première rencontre entre restaurateurs, hébergeurs et producteurs locaux.
la gastronomie, un marqueur du territoire
L’Office de Tourisme est engagé depuis de nombreuses années en faveur d’une offre touristique innovante, originale, notamment basée sur la gastronomie locale et soutenant les grands principes de durabilité d’un territoire.
En effet, la découverte des savoir-faire, des produits du terroir et de la gastronomie contribue à construire l’image et l’identité d’une destination. Aujourd’hui, de plus en plus de visiteurs privilégient l’ancrage local et les circuits courts lors de leurs séjours. Ce tourisme de découverte valorise les acteurs économiques et producteurs locaux et encourage le tourisme de proximité. Il contribue également à la différenciation, la diversification et la diffusion de l’offre touristique sur l’ensemble du territoire.
La Baie de Saint-Brieuc offre un menu qui donne l’eau à la bouche : une riche palette de produits terre et mer, des professionnels engagés dans la qualité et désireux de faire partager leur métier. Multiples et pluriels, les acteurs et socioprofessionnels du tourisme ont néanmoins des difficultés à se rencontrer et faire converger leurs connaissances et savoir-faire.
UNE RENCONTRE B TO B POUR FAVORISER LES synergies
Afin de favoriser le développement touristique, l’Office de Tourisme a pour rôle de coordonner les acteurs du territoire. L’objectif étant de fédérer autour de l’identité du territoire, de qualifier et de rendre visible l’offre de Destination et d’animer un réseau de professionnels autour de valeurs communes.
A travers cette rencontre sous forme de forum, l’Office de Tourisme souhaite donc faire découvrir la richesse de nos productions locales et susciter de nouveaux partenariats entre les professionnels (épiceries, restaurants, hôtels, campings et chambres d'hôtes). Ce qui correspond à une véritable attente des visiteurs, qu'ils soient touristes ou habitants.
Cette rencontre, gratuite et réservée aux professionnels, aura lieu le lundi 25 novembre 2024 de 14h à 18h au Palais des Congrès de Saint-Brieuc (Salle Hermione).
A noter que la participation à cet évènement B to B est gratuite et en accès libre.
Pour participer à cet évènement, merci de compléter le formulaire d'inscription.
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