Die Märkte
Märkte sind sicherlich die älteste Form der Kommerzialisierung und der wichtigste Treffpunkt im Zentrum einer Stadt, der immer noch Neugierige und Stammgäste anlockt.
Montag
- Saint-Quay-Portrieux
Am Hafen, Quai Robert Richet
+ als 80 Stände
Dienstag
- Binic - Etables-sur-Mer
Place Place de l'Eglise un rue Touroux
15 - 20 Stände - Quintin
Stadtzentrum
30 bis 80 Stände
Mittwoch
- Saint-Brieuc
Place de la Résistance und Place du Martray
+ als 80 Stände
Donnerstag
- Binic-Etables-sur-Mer
Place le Pommelec und rue Joffre
+ von 80 Staenden - Ploeuc-L'Hermitage
Place Louis Morel
15 bis 30 Stände
Donnerstag
- Plédran
Rue des écoles
Biomarkt – von 16 Uhr bis 19.30 Uhr (Winterpause)
Freitag
- Ploufragan
Stadtzentrum
10 bis 30 Stände - Saint-Quay-Portrieux
Place de l'église und rue Jeanne d'Arc
50 bis 80 Staende
Samstag
- Saint-Brieuc
Place de la Résistance und Place du Martray
+ als 100 Stände
Sonntag
- Binic-Etables-sur-Mer
Place Place de l'Eglise und rue Touroux
15 -20 Stände - Plérin
Rue du Commerce
60 Staende - Saint-Brieuc
Parkplatz des C.C. Croix Saint-Lambert
30 bis 80 Stände - Yffiniac
Rue des Ecoles
10 bis 30 Stände
Die Atmosphäre auf dem Markt
Die Gesten sind jede Woche gleich: Die Stände werden aufgebaut, die Waren werden ausgepackt, ganz gleich wie das Wetter ist. Währenddessen treffen nach und nach die ersten Kunden mit ihren Einkaufskörben ein und schlendern durch die von den Händlern gesäumten Korridore. Man begrüßt sich, man trifft sich, man unterhält sich... Die Aufregung steigert sich zu einem Crescendo.
Der Besuch des Marktes garantiert eine einzigartige Atmosphäre, freundlich und authentisch, die das Herz der Stadt widerspiegelt, in der sie stattfindet. Und die Kunden täuschen sich nicht: Sie kommen nicht nur wegen des herzlichen Empfangs und der Begegnungen, sondern auch wegen des Angebots und der Qualität der Produkte, deren Düfte die Geschmacksnerven erfreuen.
Die Märkte des Reiseziels Baie de Saint-Brieuc - Paimpol - Les Caps stellen keine Ausnahme von der Regel dar, und man sucht nach der Spur einer Region und eines Wissens, die verewigt wurden, um den Kunden das Beste zu bieten. Ob Gärtner, Fischhändler, Metzger oder auch Molkereien - sie alle haben bringen eine Leidenschaft für ihr Handwerk mit, eine Vorliebe für gut gemachte Arbeit, ein Gespür für Kontakte und den Wunsch zu teilen.
Produkte der Saison
Im Laufe der Jahreszeiten tauchen immer wieder typische Produkte auf. Die Regale sind immer voll mit Austern oder blauen Hummern aus Paimpol, Muscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc oder auch dem unverzichtbaren weißen Gold des Reiseziels, der Jakobsmuschel, die durch ihr zartes, perlmuttartiges Fleisch besticht. An den Verkaufsständen werden ökologische und lokale Produkte in den Vordergrund gestellt. Viele Erzeuger bieten Artischocken, Kokosnüsse und anderes Obst und Gemüse der Saison an. Wie herrlich ist es, in eine saftige, frisch gepflückte Erdbeere zu beißen oder unter den am Vortag geernteten Tomaten auszuwählen, die von der Gärtnerin angeboten werden, deren Hände, die von der Erde schwarz geworden sind, von ihrer Arbeit zeugen.
Das Muss
Auch wenn jeder Zeitraum seine eigenen Besonderheiten aufweist, locken die Wurstkuchen oder andere Pfannkuchen das ganze Jahr über mit ihrem köstlichen Aroma und machen Appetit, ganz gleich zu welcher Tageszeit. Ein sündiger Genuss, den wir uns nicht entgehen lassen sollten!
Ob am Meer oder im Landesinneren, die vielen Geschmacksrichtungen an den Ständen offenbaren den Reichtum der Region. Eine starke Identität, die auf subtile Weise ihre Geschichte und ihr kulinarisches Erbe offenbart, das man überall am Reiseziel entdecken kann!
